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桃园矿守护职工“舌尖上的安全”
2017-08-24 09:36 金启 

夏秋之交正是肠道传染疾病的高发季节。桃园矿从职工饮食着手,加大“两堂一舍”的监管力度,谨防“病从口入”,严查职工食堂饮食卫生,制止一切损害职工健康的行为,着力守护职工舌尖上的安全。

该矿坚持每周一文明卫生检查集中上岗和职工代表定期视察“两堂一舍”活动,重点对职工食堂的食品安全、食堂饭菜质量以及环境卫生等职工关注度比较高的问题进行有针对性的检查。职工代表还定期查看食堂的菜柜、冰箱里的菜品饮品等是否按照食品安全卫生标准存放,消毒柜是否正常使用,食堂餐具每日是否消毒,厨房卫生、大厅就餐环境是否干净洁净,厨师是否做到生熟食分离,餐饮服务人员健康证是否到期等情况,并让职工对食堂服务质量进行满意度测评。同时该矿还要求矿值班人员必须在食堂与职工一起就餐,并对职工食堂、澡堂和单身宿舍的卫生、水温水质、文明创建进行检查,检查结果在早会上进行通报,存在问题马上整改。文明卫生集中检查、职工代表定期视察与矿值班日检查密织卫生安全网,守护职工舌尖上的安全,保护职工身体健康。(责编 梁尚文)

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